В записке проанализирована динамика потребления основных продуктов питания домашними хозяйствами городской и сельской местности Томской области; рассмотрена энергетическая и пищевая ценность потреблённых продуктов питания, их экономическая доступность. Использованы данные выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств за период с 2018 по 2023 г. и данные выборочного наблюдения рациона питания населения за 2018 г. и за 2023 г.
Выпущен аналитический обзор «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Томской области»
Комментарии пока отсутствуют.