День картофеля

Картофель присутствует в рационе каждого из нас. Мы едим его почти каждый день.

В среднем один житель за 2023 год съел 50 килограммов картофеля. Сельские жители едят картошки больше — 67 килограммов в год. В городской местности меньше — 44 килограмма.

В 2023 году аграрии накопали 108,0 тысяч тонн картофеля. По сравнению с 2019 годом это на 1,0% меньше. Больше всего картофеля выращено населением. На их земельных участках корнеплода собрано 70,5% от общего урожая.

Последние годы были благоприятными для выращивания картофеля. В 2023 году его урожайность составила 147 центнеров с гектара, что выше показателя 2019 года (142 центнера). Самая высокая урожайность картофеля у сельскохозяйственных организаций — 237 центнеров. У крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей — 189, у хозяйств населения — 129 центнеров с 1 гектара.

Лидером по выращиванию картофеля в регионе является Томский район, где этого корнеплода накопано 43,1% от общего урожая.